樂(lè)昌邀請(qǐng)專(zhuān)家深入茶企“把脈問(wèn)診”

日前，樂(lè)昌市邀請(qǐng)廣州檢驗(yàn)檢測(cè)集團(tuán)專(zhuān)家深入茶企“把脈問(wèn)診”，助力樂(lè)昌市茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?！　?/p>

本次活動(dòng)采用“理論培訓(xùn)+實(shí)地指導(dǎo)”的模式，通過(guò)課堂對(duì)茶葉質(zhì)量安全的影響因素、控制措施、茶葉加工的工藝流程、限制商品過(guò)度包裝要求等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的講解，并派出專(zhuān)家組深入茶企對(duì)原料驗(yàn)收、攤青、殺青、揉捻、發(fā)酵、檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)位進(jìn)行實(shí)地檢查，精準(zhǔn)地指出企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程管控中的欠缺和不足，有效提高茶葉品質(zhì)和食品安全水平。

“我們這個(gè)茶葉廠建設(shè)預(yù)計(jì)投資1500萬(wàn)元，通過(guò)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)建設(shè)指導(dǎo)幫助我們合理規(guī)劃工藝流程、車(chē)間布局、設(shè)備安置以符合辦證要求，極大地降低我們建設(shè)成本，預(yù)計(jì)8月可正式投產(chǎn)。”樂(lè)昌市華昇農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō)道。　　

目前，樂(lè)昌市獲證茶葉生產(chǎn)單位21家，完成技術(shù)幫扶3家，建設(shè)指導(dǎo)2家，茶葉年產(chǎn)量1500噸，年產(chǎn)值超6000萬(wàn)元。下一步，樂(lè)昌市市場(chǎng)監(jiān)管局將深入推進(jìn)“粵食優(yōu)企”提質(zhì)行動(dòng)，通過(guò)舉辦技術(shù)培訓(xùn)班、邀請(qǐng)專(zhuān)家入駐企業(yè)指導(dǎo)等形式為企業(yè)提供全方位的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，以技術(shù)幫扶為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展裝上“加速器”，夯實(shí)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展“安全基”，以茶產(chǎn)業(yè)振興助推“百千萬(wàn)工程”。