端午節(jié)前夕,曲江區(qū)風度幼兒園里熱鬧非凡,一場“非遺文化——竹筒粽”親子體驗活動在這里舉行?! ?/p>
活動中,韶關市三八紅旗手、曲江區(qū)非物質文化遺產“竹筒粽”的傳承人徐年秀首先向孩子和家長介紹竹筒粽的歷史淵源和文化內涵以及制作過程,讓大家對這一非遺美食有了更深刻的了解?!?/p>
在制作環(huán)節(jié),孩子和家長分組合作,親手挑選洗凈的竹筒、糯米、豬肉、咸蛋黃等食材。在徐年秀的指導下,孩子從裝餡料、疊粽葉、扎線繩到封竹口,每個步驟都認真仔細,忙得不亦樂乎。家長也在一旁協助,享受與孩子一起動手的樂趣。家長紛紛表示,此次活動不但提高了孩子的動手能力,還讓孩子感受到非遺技藝的魅力,更激發(fā)了孩子對傳統文化的熱愛。