步入產業(yè)轉型升級窗口期 韶關文旅怎么沖？

圓明園門票163年來首次售罄、12萬人“進淄趕烤”、敦煌鳴沙山月牙泉“堵駱駝”……伴隨著五花八門的爆款熱搜下架，“史上最火五一”結束了。從廣州來韶旅游的網友G女士也在小紅書記下了這次特別的經歷，“在南華寺九龍泉排隊等了一個多小時。”　　

南嶺星空音樂節(jié)活動現(xiàn)場。韶關日報記者馮兆宇攝

孟洲壩夜市燈火璀◇。圖片由武江區(qū)委宣傳部提供

不少市民在天幕內燒烤娛樂，盡情享受暖陽帶來的樂趣。 韶關日報記者鐘政寬攝

據(jù)報道，今年“五一”假期，國內整體出行市場客流量超過了春運高峰日。在這個2.7億人集中出行的小長假，無論熱門城市還是小眾目的地都迎來了人潮涌動的盛況。“排隊”成了大家出門在外的“必修課”。　　

早在“五一”之前，就有業(yè)內人士表示，2023年是文旅市場全面復蘇元年，也是文旅產業(yè)轉型升級的窗口期。　　

經文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，4月29日至5月3日，國內旅游出游合計2.74億人次，按可比口徑恢復至2019年同期的119.09%；實現(xiàn)國內旅游收入1480.56億元，按可比口徑恢復至2019年同期的100.66%。

在此期間，我市接待游客133.36萬人次，旅游收入6.62億元。市文廣旅體局提供的這組數(shù)據(jù)表明，韶關文旅業(yè)基本與全國同步，已恢復到2019年同期水平。　　

各個平臺數(shù)據(jù)和網絡熱議表明，全國上下，壓抑了三年的文旅消費需求在短短5天里得到強烈釋放，呈現(xiàn)出爆發(fā)式繁榮。國內旅游市場仍擁有極強的發(fā)展韌性和蓬勃活力?！　?/p>

然而與此同時，文化和旅游部數(shù)據(jù)也顯示，2023年“五一”假期人均消費540.35元，較2019年同期下降10.46%。由此可見，消費者正變得更加精打細算和理性，這也給旅游產品的供給側提出了更高要求?！　?/p>

文旅市場全面復蘇元年，不能依靠報復性出游潮來走出困境。文旅產業(yè)如何變革應對新的市場重構？如何進行產業(yè)升級轉型擴大市場占有額，實現(xiàn)可持續(xù)性高質量發(fā)展？這些應當是“五一”旅游熱潮過后需要冷靜思考的問題。

“五一”旅游爆火釋放的信號

“五一”期間，中長線游、周邊游和熱點景區(qū)仍是重頭戲，但是消費者年齡結構、習慣、偏好等方面呈現(xiàn)出不少新趨勢?！　?/p>

這次假期，國內游客的出游距離及出游時間均有所延長，過夜游客數(shù)量激增。據(jù)財經雜志報道，游客平均出游半徑180.82公里，同比增長81.59%。停留2天以上的游客占比提升了9.55個百分點?！　?/p>

春秋國際旅行社從業(yè)人員告訴記者，長線過夜游會帶動“吃住行游購娛”全鏈條的復蘇繁榮，是業(yè)內最關注的指標之一。財經雜志報道的數(shù)據(jù)與韶關的市場表現(xiàn)相吻合。我市客源主要來自珠三角地區(qū)，出游半徑多在這個平均值以上。假日期間，全市過夜游客20.2萬人次，比去年同期增長了7.2個百分點。限上住宿企業(yè)5天平均開房率達61.54%，特別是5月1日、2日，平均開房率近80%，熱門酒店和民宿一房難求?！　?/p>

記者了解到，盡管藍山源溫泉酒店在“五一”期間房價漲幅偏高，5天開房率仍有75%。而假期結束至今，房價回落后，平均開房率則維持在不溫不火的40%。下一波熱潮要等到暑期來臨，頂峰預計會在8月出現(xiàn)。這令記者有點意外。該酒店銷售負責人解釋道，藍山源雖然是溫泉酒店，但位于南嶺附近，也是避暑康養(yǎng)地。暑假假期長，家庭旅游市場較旺。而最適合泡溫泉的1月卻因為在春運前后，市場表現(xiàn)差強人意。受季節(jié)影響明顯，這也促使企業(yè)開始積極拓展新項目。　　

重點龍頭景區(qū)的帶動能力仍具扛鼎之勢。作為全市唯一5A級景區(qū)，丹霞山5天接待游客14.7萬人次，同比去年增長752.52%，包攬全市景區(qū)的“人氣王”和“增速王”?！　?/p>

此外，東華山景區(qū)、云門山景區(qū)（含云門寺）、曹溪文化小鎮(zhèn)（含南華寺）等3個4A級景區(qū)接待游客分別同比去年增長412.30%、281.30%、145%，增速喜人。云門山景區(qū)5天攬客73874人次，日均近15000人次，負責人表示，這個數(shù)目達到了預期。不過目前已恢復到平日1000人次、周末2000人次。從春節(jié)到現(xiàn)在，景區(qū)的經營壓力雖有所緩解，但要恢復到滿血狀態(tài)，還需要在游樂項目同質化的競爭中獨辟蹊徑，找到升級轉型的發(fā)力點，進一步擴大市場占有額。　　

今年“五一”，年輕消費群體持續(xù)釋放消費活力。00后用戶預訂量較2019年同期增長超10倍。95后、00后年輕消費群體預訂的產品標簽多以主題樂園、博物館、夜游、旅拍、展覽、演出、人文建筑等文化體驗和精神享受類項目為主。早在今年3月，韶關市舉行文旅體產業(yè)高質量發(fā)展招商大會，省文化和旅游廳資源開發(fā)處處長李健儀在會上分享廣東旅游景區(qū)相關情況時，就曾提到消費主流有年輕化、個性化、多樣化、重體驗的變化趨勢?！　?/p>

今年“五一”假期，我市文旅體供給嘗試“更年輕、更新潮、更親民、更有趣”，全市舉辦各類文旅體活動超過百場，活動形式新穎、內容豐富，有初夏草地音樂節(jié)、南嶺星空音樂節(jié)等音樂節(jié)活動；有韶關自駕游活動暨廣東省1億輛次自駕車進鄉(xiāng)村進景區(qū)活動、“再見嶺南在粵邊”親子研學活動、始興枇杷節(jié)等旅游活動；還有“孟洲壩夜市2.0Plus”、樂昌“十里樂廊·星光夜市”等夜市活動，深受游客特別是年輕群體的喜愛，進一步集聚了消費人氣。未來，還需開發(fā)更多年輕化、多元化產品。比如，目前在國內各熱門景區(qū)大熱的換裝體驗館、旅拍館等在我市還短缺，可鼓勵扶持專業(yè)人士配套完善此類旅行服務。

非傳統(tǒng)熱點城市逆襲的啟示

一些媒體報道稱，這個“五一”，沒有“小眾旅行目的地”。傳統(tǒng)的熱門出游目的地外，三四線城市也成為點燃今年“五一”出游熱的星星之火。據(jù)同程旅行數(shù)據(jù)，“五一”假期國內三線及以下城市酒店預訂量較2019年同期增長超150%；酒店預訂熱度增長最快的是山東淄博，上漲超23倍?！　?/p>

非傳統(tǒng)旅游熱點城市迎來逆襲機會，在“五一”之前就越演越烈。今年春節(jié)以來，一部《狂飆》帶火了江門；《去有風的地方》捧紅了大理劍川；“靈魂三件套”更是把淄博一步步加冕為人盡皆知的頂流。據(jù)去哪兒大數(shù)據(jù)研究院估算，吃一頓山東淄博燒烤人均消費50元，帶動當?shù)亟煌?、住宿等消費750元，憑借百元內消費拉動了十余倍的消費力?！　?/p>

火爆全網，源自靈魂有香氣的美食，也少不了熱情的網友和好客的淄博人，更離不開當?shù)卣炭茣愕捻憫胧！　?/p>

3月10日，“淄博燒烤”的熱度剛剛起勢，當?shù)厣虅詹块T就及時召開新聞發(fā)布會，宣稱“要抓住此次淄博燒烤火爆出圈的契機，進一步擦亮淄博燒烤這張“新名片”。當天就出臺了開通定制公交燒烤專線、成立燒烤協(xié)會、舉辦燒烤節(jié)等一系列規(guī)劃。此外，當?shù)剡€大開燒烤行業(yè)行政服務“綠色通道”；出臺各種措施避免基礎設施和服務水平跟不上或宰客等亂象，如明確“五一”前后酒店漲價不得超過50%?！　?/p>

敏銳有效的反應、上下一心的作風是淄博這堂公開課的第一講。而另一講，早在燒烤走紅前就埋下了伏筆?！　?/p>

近年來，淄博一直在想辦法吸引年輕大學生來就業(yè)生活。2021年，淄博設立了38處青年驛站，外地大學生每人可享受每年4次、每次5天的半價入住優(yōu)惠。2022年，淄博提出了“5年內新引進大學生突破20萬人”的新目標。今年3月1日，淄博市委書記先后在北京大學、清華大學作城市推介和青年人才政策宣講。這種對年輕人真誠相待的態(tài)度可以說是淄博一路開掛的流量密碼了。　　

現(xiàn)在，全網都在等著看淄博的第三講——如何把短期的網紅現(xiàn)象轉化為長期發(fā)展的動力，以燒烤為激活點，整體提升文旅經濟，帶動整個城市的產業(yè)轉型和升級。　　

這也是韶關這樣的同類型城市亟待解決的命題。韶關和淄博的淄川區(qū)同在第3批資源枯竭型城市名單中。淄博有62家A級景區(qū)，其中14家4A景區(qū)?？瓷先ヂ糜钨Y源挺豐富，但在全國知名的景點較少。韶關有40家A級景區(qū)，其中1家5A級丹霞山，12家4A景區(qū),但在國內的景點知名度也沒有完全打開?，F(xiàn)在淄博已經率先找到了燒烤這個激活點，有了流量基礎。那么，韶關的激活點是什么？

民宿或可成為韶關的激活點

韶關是公認的廣東省旅游資源最豐富、旅游文化品位較高的地區(qū)之一，擁有世界級、國家級景區(qū)景點17處和省級及以下景區(qū)景點100多處。包括丹霞山、南華禪寺、珠璣巷、馬壩人遺址、梅關古道、廣東大峽谷、滿堂客家大圍、南嶺國家自然保護區(qū)等大批寶藏旅游景區(qū)，成為無數(shù)游客向往的旅游休閑目的地。　　

在這個文旅市場全面復蘇元年，韶關通過開展系列文旅體活動、推出惠民措施政策、打造文旅精品線路等方式，不斷豐富假日產品供給，充分挖掘文旅消費潛力，刺激景區(qū)、餐飲、住宿等市場消費，以爆火“五一”假期為下半年打響發(fā)展新勢頭。在產業(yè)轉型升級黃金窗口期，韶關文旅產業(yè)該怎么干？市文廣旅體局相關負責人表示，“我們將以民宿產業(yè)發(fā)展為切入點，進一步對接粵港澳大灣區(qū)大市場，吸引過夜游客，滿足粵港澳大灣區(qū)游客情懷游、體驗游、輕旅游的需求。”

據(jù)介紹，我市民宿業(yè)主要依托丹霞山等著名景點集聚發(fā)展，走在全省前列。據(jù)互聯(lián)網電商統(tǒng)計，全市現(xiàn)有民宿數(shù)量超過500家，并且呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢。丹霞印象藝術家民宿、禪意客棧先后被評為國家乙級民宿（全省3家）。目前“丹霞印象”“墨江人家”等民宿品牌已經實現(xiàn)了品牌化集聚發(fā)展?！　?/p>

丹霞山景區(qū)周邊建成了170多家以自然生態(tài)、禪文化、音樂休閑、圖書閱覽等為主題特色的民宿，已形成了瑤塘新村民宿集群，被評為廣東六大特色民宿群之一，扛住了今年“五一”旅游市場爆火的住房壓力。今年瑤塘新村被國家文化和旅游部列為首批全國鄉(xiāng)村旅游重點村。

據(jù)測算，目前民宿的每幢房屋年平均租金3萬元以上，瑤塘新村90%以上的村民實現(xiàn)了當?shù)鼐蜆I(yè)?！　?/p>

2023年中央一號文件提出“培育鄉(xiāng)村新產業(yè)新業(yè)態(tài)，實施鄉(xiāng)村休閑旅游精品工程，推動鄉(xiāng)村民宿提質升級”，國家十部委聯(lián)合發(fā)布《關于促進鄉(xiāng)村民宿高質量發(fā)展的指導意見》，鄉(xiāng)村民宿在文旅市場全面復蘇元年迎來新的發(fā)展契機。據(jù)悉，為全面提升廣東省民宿產品和服務質量，促進廣東民宿消費和市場繁榮，5月下旬，2023年廣東民宿高質量發(fā)展大會暨韶關市鄉(xiāng)村旅游民宿招商大會將會在山水之城韶關召開，聚力打造鄉(xiāng)村民宿精品，推動鄉(xiāng)村民宿提質升級。

持續(xù)加大業(yè)態(tài)創(chuàng)新供給

近年來，韶關著力打造文旅體產業(yè)，加大招商引資力度，推動重點文旅項目建設。與祥源控股集團合作的丹霞山生態(tài)文化旅游區(qū)綜合開發(fā)項目擬圍繞“吃、住、玩”領域，挖掘丹霞山文旅潛力，突出地域文化特色，創(chuàng)新發(fā)展燈光秀、汽車露營、江邊帳篷、酒吧茶吧等多元業(yè)態(tài)，實現(xiàn)“大丹霞”與“大南華”“大南嶺”“大珠璣”串珠成鏈，打造更多沉浸式游玩場景，滿足游客休閑度假需求，讓旅游目的地“流量”變“留量”。　　

韶關還注重打造賽事活動品牌，帶旺旅游人氣。依托優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，大力開展馬拉松、徒步、自行車、越野汽車等戶外運動,開展“5·19”旅游日系列活動、廉潔文化主題文藝晚會、文化和自然遺產日活動、韶關龍舟邀請賽、“粵游粵紅·廣東紅色旅游季暨重走長征路”等重點賽事活動，加快推動文旅產業(yè)全面復蘇?！　?/p>

同時，強化宣傳推廣，提高“善美韶關”影響力。做好迎接端午節(jié)和暑期文旅消費旺季的各項準備工作，精心謀劃一系列文旅體促消費活動，推出精品旅游線路產品。深化與粵港澳大灣區(qū)及紅三角城市的合作，依托廣清韶、莞惠韶、紅三角等旅游區(qū)域聯(lián)盟，開展聯(lián)合推廣活動，共同打造區(qū)域聯(lián)合推廣產品，實現(xiàn)互相宣傳、互送客源，共拓市場。積極參加香港旅游展、澳門旅游展、廣東旅游產業(yè)博覽會、深圳文博會、海峽兩岸博覽會等大型展會。舉辦丹霞機場通航城市韶關文旅專場推介會，宣傳我市文旅資源，開拓客源市場?！　?/p>

市文廣旅體局相關負責人表示，要保持旅游消費長期向好的勢頭，各文旅企業(yè)必須繼續(xù)加大業(yè)態(tài)創(chuàng)新供給，實施更為精準的品牌營銷和個性的旅游品牌塑造，持續(xù)升級服務水準，更好實現(xiàn)旅游消費對經濟增長的促進作用。